由著名食品包装安全与环保专家董金狮主编的《食品包装安全360问》一书，于2010年1月由“中国环境科学出版社”正式出版发行，全书共计25万多字。

    编写背景：我国是一个食品生产和消费大国。近年来，随着市场经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对食品卫生和食品安全的要求越来越高，食品生产和食品包装及经营过程中暴露出来的食品卫生和安全问题，日趋成为人们关注的焦点。鉴于此，出版发行有关食品包装安全方面的知识性书籍十分及时和必要。

    编写目的：(1)让食品包装相关单位坚决贯彻《食品安全法》，全面落实食品安全市场准入制度，认真执行有关食品包装新标准，帮助企业采取有效措施，尽快完善并实施有效的安全卫生控制体系，从而推动企业做大做强，为消费者的健康安全尽到一份责任。(2)让大众深度了解和重视食品包装安全的重要性，加强对食品包装直接影响食品安全的认知。使大众知道食品安全危害不仅来自于食品及其加工过程，还来自于食品包装容器及材料的危害。

    主要内容：全书以问答的方式，通过五大部分共计360个问题，简明扼要地回答了食品用包装制品的最新政策、法规和标准;食品用包装制品市场准入制度、意义及监管措施;企业申请和执行生产许可(QS)过程常见问题以及《食品容器、包装材料用添加剂卫生标准》和食品包装印刷中遇到的各种疑难问题等。此书引导食品包装企业成为一个合格供方的同时，也从保护消费者利益出发，对生活中常用的塑料包装以及纸包装如何识别和选购等大众普遍关心的问题进行了详细的解答。